Печеный лосось с салатом из авокадо

Печеный лосось с салатом из авокадо.

Состав:

Для лосося:

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка черного молотого перца

1 чайная ложка паприки

4 филе лосося

Для салата из авокадо:

2 авокадо

¼ луковицы красного лука

1 лайм

1 столовая ложка оливкового масла

1 ½ чайной ложки соли

Способ приготовления:

В большой миске смещать оливковое масло, соль, перец, паприку. Обмазать филе маринадом и дать настояться 30 минут в холодильнике. Запечь филе с обеих сторон на гриле с высокой температурой в течение 2 минут. Очистить авокадо от кожицы, порезать в миску добавить ¼ луковицы красного лука, сок из лайма, 1 столовую ложку оливкового масла, соль по вкусу.  Выложить филе на тарелку сверху положить салат из авокадо. Можно присыпать мелко нарезанной зеленью.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*