Помидоры в сырном кляре

Вкусная закуска в горячем и холодном виде.

Состав:
3 средних помидора
150 грамм твердого сыра
2 яйца
2 столовые ложки майонеза или сметаны
2 столовые ложки муки
Соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры обдать кипятком,подержать их минутку в горячей воде,для того чтоб потом снять аккуратно кожицу. Для этого крестиком слегка делается надрез на помидоре и после кипятка хорошо очистится. Затем нарезать кружочками(не тонко и не толсто) и кружочки окунуть в кляр. Который состоит из сырых яиц, муки, майонеза или сметаны, специй и сыра. И после чего жарим на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Так как чем больше масла тем больше кляр впитает. До слегка золотистого цвета. Украсить можно укропом.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*