Суп Гарбюр

Суп Гарбюр

Густой французский суп с капустой, традиционная пища крестьян севера страны. В прошлом гарбюр считался блюдом для бедных, но в наши дни получил широкое распространение во всей стране наряду с парижским луковым супом.   Ингредиенты : На 8 порций   100 г белой сухой фасоли 0,5 крупной луковицы 3 бутончика гвоздики 50 г сырокопчёнойRead More…