Классическая пита

Классическая пита

Пресный хлеб круглой формы который традиционно пекут в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Особенность питы состоит в том, что в процессе выпекания внутри лепёшки образуется полость, в которую затем закладывают самую разнообразную начинку (мясо или фалафель). Пита с начинкой часто встречается и в России, являясь популярным видом уличного питания. ИнгредиентыRead More…

Фалафель

Фалафель

Фалафель Это самое популярное блюдо Израиля, это как пирожки в России или как вареники на Украине. В общем это очень вкусная, простая и быстрая восточная еда. Готовится фалафель из гороха под названием НУТ. Только из него и ни из какого другого.На родине фалафельницы встречаются на каждом шагу, ведь фалафелем можно вкусно иRead More…